Sơn nữ K’Ho 'kết' chuối rừng

0:00 / 0:00
0:00
TP - Qua tìm hiểu trên sách, báo và internet, sơn nữ Ka Hân (người K’Ho) phát hiện hạt chuối rừng trên cao nguyên Di Linh, Lâm Đồng có thể chữa được sỏi thận. Với sự hỗ trợ của cô giáo dạy môn Sinh học, nữ sinh này đã lập dự án sản xuất trà túi lọc từ hạt chuối rừng, một sản phẩm vừa rẻ vừa dễ sử dụng.

Nữ sinh Ka Hân, lớp 11 A1, trường THPT Nguyễn Huệ, cho biết chuối rừng mọc rải rác ở vùng núi đồi nơi em sinh sống (xã Tân Lâm, huyện Di Linh). Qua tìm hiểu trên mạng xã hội và theo lời người già trong làng thì hạt của loại quả này có thể chữa bệnh sỏi thận. Em tìm gặp cô Đoàn Thị Tám, giáo viên Sinh học, trình bày ý tưởng lập dự án làm trà túi lọc bằng hạt chuối rừng và được cô nhiệt tình ủng hộ, hướng dẫn.

Sở GD&ÐT Lâm Ðồng vừa công bố 14 dự án đạt giải tại cuộc thi “Học sinh với ý tưởng khởi nghiệp” toàn tỉnh, trong đó nữ sinh Ka Hân đoạt giải Ba. Em là học sinh dân tộc thiểu số duy nhất trong số 30 người đoạt giải.

Do chuối rừng mọc rải rác trong rừng với số lượng có hạn nên Ka Hân tính đến chuyện sản xuất giống để trồng trên đất nông nghiệp. Từ số liệu cơ quan chức năng cung cấp, Ka Hân được biết xã Tân Lâm có 273 ha đất nông nghiệp nhưng nguồn nước tưới rất hạn chế...,trong khi đó, chuối rừng là cây dễ trồng, dễ chăm sóc, không đòi hỏi phải tưới nước. Trước tình hình đó và với hợp đồng bao tiêu sản phẩm sau thu hoạch, dự án của Ka Hân đã gây được sự chú ý. Một số hộ đã đầu tư trồng chuối rừng trên diện tích đất bỏ hoang hoặc chuyển những diện tích cà phê cằn cỗi vì thiếu nước tưới sang trồng chuối. “Chuối là cây mọc thẳng nên có thể tận dụng trồng ở những diện tích đất giáp thửa. Về hiệu quả kinh tế, mỗi héc ta chuối cho thu hoạch 7 tấn quả tươi/năm, tương đương 5-6 tạ hạt khô, thu về hơn 44 triệu đồng, trong khi vốn đầu tư không nhiều”, Ka Hân chia sẻ.

Sau khi phơi khô, rang xay, bột hạt chuối rừng được đóng gói dưới dạng trà túi lọc và bảo quản trong túi zip. Một túi zip gồm 15 túi lọc được bán với giá 25.000 đồng. Qua kiểm nghiệm của Công ty Cổ phần Dịch vụ thực phẩm quốc tế FOSI, sản phẩm này có chứa saponin, một hoạt chất có tác dụng bào mòn sỏi, ức chế quá trình tạo sỏi. Tính an toàn của trà túi lọc này khá cao bởi nguyên liệu không bị ảnh hưởng bởi phân bón hóa học, thuốc bảo vệ thực vật trong quá trình trồng cũng như chất bảo quản khi chế biến.

Sơn nữ K’Ho 'kết' chuối rừng ảnh 1

Ka Hân trong vườn chuối rừng

“Theo một thống kê y học, tỷ lệ mắc sỏi tiết niệu ở Việt Nam từ 2-12%, trong đó sỏi thận chiếm đến 40%, do đó nếu có cách tiếp cận tốt, có thể thu hút được nhiều người uống trà túi lọc này. Một số người đã dùng sản phẩm cho hay trà có hương vị thơm dịu, dễ uống và khá tiện lợi vì chỉ cần pha trà trong nước sôi là dùng được”, Ka Hân phấn khởi nói.

MỚI - NÓNG
Màn rước nữ tướng 12 tuổi ở khai Hội Gióng
Màn rước nữ tướng 12 tuổi ở khai Hội Gióng
TPO - Màn rước kiệu nữ tướng trẻ của thôn Yên Tàng (xã Bắc Phú) thu hút sự quan tâm của người dân, du khách thập phương trong lễ khai Hội Gióng đền Sóc diễn ra sáng 27/1 (mùng 6 Tết Nguyên đán) tại Khu di tích Quốc gia đặc biệt đền Sóc (huyện Sóc Sơn, TP. Hà Nội).

Có thể bạn quan tâm

Bà H’Rưm (giữa) thành thục các kỹ thuật dệt

Sợi dây kết nối các thế hệ

TP - Từ khi còn là những cô bé, 3 chị em H’Neo Bdap được mẹ truyền nghề dệt truyền thống. Giờ đây, chị em bà truyền lại cho con cháu ở buôn làng, góp phần bảo tồn văn hóa, giúp nhiều phụ nữ Êđê ổn định cuộc sống.
Hàng cây trang bên suối Tà Má thu hút khách đến tham quan du lịch dịp nở hoa. Ảnh: Trương Định

Đồng bào Bana hiến đất mở đường

TP - Nhằm tạo điều kiện cho giao thông đi lại thuận tiện hơn khi vào du lịch suối Tà Má và hướng đến mục tiêu phát triển du lịch cộng đồng, đồng bào Bana tại thôn Hà Ri, xã Vĩnh Hiệp, huyện Vĩnh Thạnh (Bình Định) đã tự nguyện hiến đất để mở rộng đầu tư xây dựng đường.
Mùa lễ hội của người Cơ Tu ở Đông Giang, Quảng Nam. Ảnh: Nguyễn Thành

Di sản hát lý của người Cơ Tu

TP - Nói lý - hát lý là nghệ thuật ứng khẩu trong sinh hoạt cộng đồng của người Cơ Tu hết sức độc đáo và ý nghĩa. Di sản phi vật thể quốc gia này được người dân gìn giữ, phát triển, hớp hồn du khách gần xa mỗi mùa lễ hội.
Cậu bé 7 tuổi nối dài thanh âm Gia Rai

Cậu bé 7 tuổi nối dài thanh âm Gia Rai

TP - Cậu bé người Gia Rai 7 tuổi, tay cầm 2 cái xập xèng (tiếng Gia Rai gọi là răng rai) vỗ nhịp nhàng hòa cùng nhịp chiêng của các nghệ nhân. Tiết mục biểu diễn đã mang đến sắc màu sinh động, thể hiện nét văn hóa truyền thống của dân tộc này.
Lễ rửa làng của người dân tộc Lô Lô

Lễ rửa làng của người dân tộc Lô Lô

TPO - Với những nghi thức đặc sắc, độc đáo, lễ rửa làng của dân tộc Lô Lô (thôn Sảng Pả A, thị trấn Mèo Vạc, tỉnh Hà Giang) không chỉ là một sự kiện mang tính tín ngưỡng dân gian mà còn là nét đẹp văn hóa được lưu truyền từ đời này tới đời khác của đồng bào nơi đây.