Có 16 kết quả :

Bà Luyến tráng bánh

Người đưa đặc sản Tày vào Tây Nguyên

TP - Người phụ nữ dân tộc Tày ấy đã mang món đặc sản từ Cao Bằng vào Đắk Lắk lập nghiệp. Bà tự hào giới thiệu món bánh cuốn tới thực khách như một nét văn hóa. Sự khác biệt của bánh cuốn Cao Bằng là hương vị lạ, hấp dẫn nằm ở nước canh ăn cùng bánh.
Đêm hội thường kéo dài đến đêm khuya

Cao nguyên bập bùng bên ánh lửa

TPO - Thu hoạch xong mùa màng, người dân Tây Nguyên bắt đầu mở hội. Đây là dịp để người dân quây quần bên nhau sẻ chia những vui buồn trong cuộc sống, thắt chặt tình đoàn kết.
Muối chấm không thể thiếu trên mâm cơm tại các lễ hội của đồng bào Tây Nguyên

'Bùa mê' từ món muối chấm

TP - Trong đời sống của đồng bào bản địa Tây Nguyên, các loại muối chấm đã làm nên hương vị độc đáo và riêng biệt cho từng món ăn. Muối còn là lễ vật cúng trong các lễ hội.
Những món ăn Tây Nguyên ngon lạ qua bàn tay cô gái Êđê

Những món ăn Tây Nguyên ngon lạ qua bàn tay cô gái Êđê

TPO - Không chỉ ấn tượng với con người, cảnh thiên nhiên hùng vĩ, nhiều du khách thổ lộ rất thích và nhớ vị chua, đắng, cay xè chỉ có ở những món ăn Tây Nguyên. Mới đây, H’Ruen Niê - cô gái Êđê trổ tài nấu nướng một loạt món ăn đặc sản, nhìn vào ai cũng thèm thuồng, nhờ chia sẻ bí quyết.
Anh Tư bên vườn cà phê đặc sản

'Dị nhân' cà phê đặc sản

TP - Sau những trăn trở ở thủ phủ cà phê liệu mình có thực sự được uống cà phê sạch không, anh Lê Đình Tư đã lựa chọn con đường đi riêng, chỉ làm cà phê chất lượng cao và cà phê đặc sản.
Lông đuôi voi và những sự tích huyền bí

Lông đuôi voi và những sự tích huyền bí

TP - Nơi mảnh đất Tây Nguyên huyền bí, nhiều người truyền tai nhau về sức mạnh kỳ lạ của chiếc lông đuôi voi. Hiện món hàng này được nhiều người săn lùng và cũng thật khó để kiểm chứng là lông voi thật hay giả. Còn người M’Nông rất tối kỵ việc nhổ trộm lông đuôi voi, nếu bị bắt sẽ phạt nặng.
Bà H’Yam và những mẫu trang phục từ thổ cẩm

Viết tiếp câu chuyện bảo tồn văn hóa

TP - Giữa lòng thành phố đang chuyển mình sôi động, những buôn làng người Êđê vẫn trân trọng, lưu giữ bản sắc văn hóa dân tộc truyền thống. Bằng tình yêu, sự nỗ lực của nghệ nhân cùng nhiều người trẻ miệt mài bảo tồn, phát huy các giá trị văn hóa của đồng bào Tây Nguyên bao đời nay.