Theo ghi nhận, tại xã Cát Tân, huyện miền núi Như Xuân hiện có 106 hộ tham gia trồng chè với diện tích gần 33ha. Năm 2022, để tạo điều kiện cho các hộ tham gia trồng chè trong liên kết, tiêu thụ sản phẩm, xã Cát Tân đã thành lập Hợp tác xã dịch vụ nông lâm nghiệp và sản xuất chè hữu cơ Thanh Vân. Sau khi thành lập, hợp tác xã đã được Tổ chức tầm nhìn Thế giới hỗ trợ 2 máy sao và 3 máy vò chè, vì vậy việc sản xuất chè của bà con thuận lợi hơn.
Bà Đinh Thị Chi, thôn Thanh Vân, xã Cát Tân cho biết: Nhận thấy cây chè rất phù hợp với điều kiện khí hậu, thổ nhưỡng địa phương, gia đình tôi đã mạnh dạn chuyển đổi dần những diện tích đất đồi trồng cây kém hiệu quả sang trồng chè tập trung. Nhờ có kinh nghiệm thâm canh cây chè và được tập huấn các biện pháp kỹ thuật, hơn 20 sào chè của gia đình đều sinh trưởng, phát triển tốt cho năng suất cao. Cây chè giờ là cây chủ lực của gia đình nên chúng tôi phấn đấu mở rộng, phát triển cây chè cũng như sản phẩm từ cây chè. Thời gian tới, chúng tôi tiếp tục mở rộng, trồng thêm mới 10 sào chè, không chỉ để phát triển vùng chè của địa phương mà còn là duy trì phát triển kinh tế cho gia đình.
 |
| Đồi chè của hộ dân ở xã Cát Tân, huyện Như Xuân, Thanh Hoá. |
Nhờ vào cây trồng này, đến nay gia đình bà Chi đã thoát nghèo, mỗi năm cho thu nhập đều hàng trăm triệu đồng và tạo thêm nhiều công ăn việc làm cho lao động tại địa phương.
Bà Hoàng Thị Lương, Chủ tịch UBND xã Cát Tân, huyện Như Xuân, cho biết: Các hộ trồng chè lâu nay thu nhập 30 triệu/ha/tháng, mang lại thu nhập cho người lao động. Có những hộ gia đình tạo được nguồn việc cho lao động dư thừa của địa phương, đem lại thu nhập các gia đình, góp phần xóa đói giảm nghèo, giảm hộ nghèo hàng năm. Từ khi xã thành lập Hợp tác xã dịch vụ nông lâm nghiệp và sản xuất chè hữu cơ, thì quá trình thu hoạch chè, phương thức làm chè chất lượng, tiêu thụ sản phẩm... cũng được thuận lợi hơn. Người dân phấn khởi khi nguồn thu từ cây chè tăng hơn...
 |
| Một trong những công đoạn làm chè |
Theo thống kê, huyện Như Xuân hiện có 152,4 ha chè; trong đó, diện tích trồng chè búp là 32,4 ha, diện tích trồng chè xanh (chè tươi) là 120 ha. Cây chè được trồng tập trung chủ yếu ở các xã Cát Tân, Cát Vân, Hóa Quỳ, Bình Lương và Thị trấn Yên Cát. Diện tích chè liên kết theo đề án đã trồng được 24,8 ha, tập trung tại các xã: Cát Vân, Cát Tân. Giống chè được trồng chủ yếu trên địa bàn huyện hiện nay là giống chè trung du lá nhỏ. Các giống chè mới có năng suất cao, chất lượng tốt, phù hợp với chế biến như chè Kim Tuyên, PH8, PH9... mới được người dân đầu tư trồng trong 2 năm trở lại đây.
 |
| Chè được đưa vào máy xử lý. |
Ông Lê Tiến Đạt, Trưởng Phòng Nông nghiệp và Phát triển nông thôn huyện Như Xuân, cho biết, UBND huyện đã xây dựng kế hoạch phát triển vùng chè nguyên liệu gắn với chế biến xuất khẩu, ban hành kế hoạch hỗ trợ dân trồng chè, đặc biệt giai đoạn vừa qua đã hỗ trợ bà con trồng chè 1 ha/25 triệu, hỗ trợ 2 lần, hỗ trợ trồng mới bao gồm 15 triệu/ha, và hỗ trợ chăm sóc lần 2 để bà con chăm sóc tốt 10 triệu/ha.
Toàn tỉnh Thanh Hoá đã phát triển được trên 240 ha chè. Cây chè được trồng phân bố rải rác tại 24/27 huyện, thị xã, thành phố trong tỉnh. Trong đó, diện tích chè thu hoạch khoảng 228 ha, với năng suất 68,2 tạ/ha. Sau nhiều năm, cây chè đã từng bước khẳng định vị thế và trở thành cây trồng mũi nhọn của địa phương, đặc biệt là ở các huyện miền núi còn nhiều khó khăn.
