Đẹp ngỡ ngàng cảnh dân thu hoạch sen giữa cánh đồng lớn nhất Hà Tĩnh

TPO - Từ tờ mờ sáng, người dân tại thị trấn Thạch Hà (huyện Thạch Hà, tỉnh Hà Tĩnh) đã chuẩn bị đồ nghề để xuống đầm rộng hơn 7ha để thu hoạch đài sen.
Đẹp ngỡ ngàng cảnh dân thu hoạch sen giữa cánh đồng lớn nhất Hà Tĩnh ảnh 1

Đầu tháng 5 Âm lịch cũng là dịp vào vụ thu hoạch đài sen. Tại đầm sen Thanh Châu (thị trấn Thạch Hà, tỉnh Hà Tĩnh), từ tờ mờ sáng, người dân chuẩn bị thuyền nhôm, ủng, túi để xuống đầm sen.

Đẹp ngỡ ngàng cảnh dân thu hoạch sen giữa cánh đồng lớn nhất Hà Tĩnh ảnh 2

Tại đầm sen này trước đây bỏ hoang do trồng lúa không hiệu quả, nhưng khoảng 7 năm trở lại đây, người dân đã chuyển sang trồng sen. Nhờ chuyển đổi nên mỗi năm đều đặn cho thu nhập khá, hiệu quả kinh tế cao gấp 3 đến 4 lần trồng lúa.

Đẹp ngỡ ngàng cảnh dân thu hoạch sen giữa cánh đồng lớn nhất Hà Tĩnh ảnh 3

Những ngày này từ sáng sớm hoặc chiều muộn tại đầm sen thôn Thanh Châu trở nên nhộn nhịp.

Đẹp ngỡ ngàng cảnh dân thu hoạch sen giữa cánh đồng lớn nhất Hà Tĩnh ảnh 4

Cánh đồng rộng hơn 7ha được xem là lớn nhất tỉnh năm nay sen phát triển tươi tốt, vì không mất nhiều công chăm sóc, chi phí lại không cao mà lại cho thu nhập khá.

Đẹp ngỡ ngàng cảnh dân thu hoạch sen giữa cánh đồng lớn nhất Hà Tĩnh ảnh 5

Từ 6h, bà Kiều Thị Hương (70 tuổi, trú thôn Thanh Châu) đạp xe ra đầm sen để thu hoạch đài sen. Bà cho biết, gia đình có 1 sào ruộng đã chuyển sang trồng sen khoảng 3 năm nay.

Đẹp ngỡ ngàng cảnh dân thu hoạch sen giữa cánh đồng lớn nhất Hà Tĩnh ảnh 6

“Mới đầu mùa nên sen mới nở chưa có đài nhiều. Vào trúng vụ phải hái từ sáng đến trưa mới xong, như năm nay sen đầu mùa được giá nên dân rất phấn khởi”, bà Hương chia sẻ.

Đẹp ngỡ ngàng cảnh dân thu hoạch sen giữa cánh đồng lớn nhất Hà Tĩnh ảnh 7

Mỗi sào bình quân thu từ 3-4 tạ đài sen tươi. Hiện đang đầu mùa nên giá bán dao động từ 40-50 ngàn đồng/kg hạt tươi. Ước tính mỗi ruộng sen một mùa sẽ thu về từ 10-15 triệu đồng.

Đẹp ngỡ ngàng cảnh dân thu hoạch sen giữa cánh đồng lớn nhất Hà Tĩnh ảnh 8

Việc hái đài sen cũng yêu cầu người hái phải có kỹ thuật, hái đài vừa đủ độ, nếu qúa non hay quá già thương lái sẽ trả giá thấp hơn, thậm chí không mua. Vì thế việc lựa chọn hái sen người dân làm rất kỹ càng.

Đẹp ngỡ ngàng cảnh dân thu hoạch sen giữa cánh đồng lớn nhất Hà Tĩnh ảnh 9

Những bông sen đua nhau khoe sắc, toả hương thơm ngào ngạt. Nơi đây thu hút nhiều giới trẻ đến chiêm ngưỡng và chụp ảnh kỷ niệm.

Đẹp ngỡ ngàng cảnh dân thu hoạch sen giữa cánh đồng lớn nhất Hà Tĩnh ảnh 10

Ông Trương Công Bình (trú thôn Thanh Châu) cho biết, khi chuyển từ trồng lúa sang trồng sen, người dân nơi đây có thêm thu nhập để trang trải cuộc sống. Mỗi mùa như vậy hộ ít cũng kiếm được từ 4-7 triệu đồng, cũng có hộ thu hàng chục triệu nhờ trồng sen.

Đẹp ngỡ ngàng cảnh dân thu hoạch sen giữa cánh đồng lớn nhất Hà Tĩnh ảnh 11

Vì nước sâu, đầm bị lầy nên người dân phải sử dụng thuyền nhôm để hái đài sen.

Đẹp ngỡ ngàng cảnh dân thu hoạch sen giữa cánh đồng lớn nhất Hà Tĩnh ảnh 12

Những bông hoa sen nở khoảng 2 ngày sắp tàn nhưng vẫn thu hút loài ong đến tìm mật.

Đẹp ngỡ ngàng cảnh dân thu hoạch sen giữa cánh đồng lớn nhất Hà Tĩnh ảnh 13

Người dân cho biết, mùa sen năm nay khá thuận lợi, đài sen lớn, hạt to, ăn có vị ngọt và bùi vì vậy rất được thương lái ưa chuộng, đến tận nhà thu mua.

Đẹp ngỡ ngàng cảnh dân thu hoạch sen giữa cánh đồng lớn nhất Hà Tĩnh ảnh 14

Người nông dân ướt đẫm mồ hôi khi thu hoạch đài sen giữa ruộng sen lớn. Thu hoạch đài sen từ tháng 5 đến tháng 8, còn thời điểm nở hoa từ tháng 2 đến tháng 7.

Đẹp ngỡ ngàng cảnh dân thu hoạch sen giữa cánh đồng lớn nhất Hà Tĩnh ảnh 15

Giữa ao sen có hàng nghìn đài sen, nhưng bằng kinh nghiệm, người dân có thể nhận biết đài sen nào đã già.

Đẹp ngỡ ngàng cảnh dân thu hoạch sen giữa cánh đồng lớn nhất Hà Tĩnh ảnh 16

Sau khi hái xong, người dân thu gom và chở về nhà để tách hạt sen mang đi bán.

MỚI - NÓNG
Nồng nàn xôi trám xứ Lạng
Nồng nàn xôi trám xứ Lạng
TP - Khi tiết trời sang thu (độ tháng 8 âm lịch), đồng bào các dân tộc Tày, Nùng ở xứ Lạng lại lên rừng hái trám. Sau đó, người dân địa phương đã kết hợp tài tình giữa quả trám và gạo nếp để tạo nên món xôi trám có hương vị thơm ngon, béo ngậy.

Có thể bạn quan tâm

Du khách háo hức tham quan cây di sản

Kiệt tác thời gian ở chốn thâm sơn

TP - Giữa chốn thâm sơn tồn tại những quần thể cây tự nhiên tuyệt đẹp, có tuổi đời hàng trăm năm, được ví như “kiệt tác thời gian”. Gần đây, chúng được vinh danh cây di sản như một cách nhân lên tình yêu thiên nhiên, môi trường giữa lúc nhân loại đối mặt với biến đổi khí hậu; đồng thời mở ra hướng phát triển du lịch cho vùng đất hoang sơ giữa đại ngàn.
Hồ Xuân Hương - một hiện tượng khác thường

Hồ Xuân Hương - một hiện tượng khác thường

TPO - Sáng 3/12, tại TP Vinh, UBND tỉnh Nghệ An phối hợp với Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch, Ủy ban quốc gia UNESCO Việt Nam tổ chức Hội thảo khoa học quốc tế: Nữ sĩ Hồ Xuân Hương (1772-1822) - Danh nhân văn hóa và giá trị di sản.