Da heo trộn giòn tan, thơm lừng chỉ 15K/phần
Ảnh: Sam Nguyễn  |
Sam Nguyễn
Ảnh: Sam Nguyễn Da heo được rửa sạch và khử mùi, đun sôi rồi sau đó mới được chiên nhỏ lửa đế khi da nổ giòn, màu vàng ruộm đẹp mắt là đạt chuẩn. Từng miếng da heo giòn tan trên đầu lưỡi, lắc với muối ớt, ăn kèm khô bò, khô gà, trứng cút, đậu phộng, mỡ hành, xoài chua ngọt xắt sợi, rau răm và sốt bơ béo vừa phải.
Da heo trộn chỉ 15K cho một phần to đùng, nếu để dĩa thì ngập, để hộp thì kín còn ly thì phải ly 1 lít nhét nhồi mới đủ. Da heo trộn của cô Hoa ngon hơn những nơi khác vì cô nêm nếm mấy loại sốt lẫn gia vị và trộn rất kĩ nên ăn vừa miệng. Một phần 15K mà một người ăn no.
Ảnh: Sam Nguyễn  |
Ảnh: Sam Nguyễn
 |
Ảnh: Sam Nguyễn
 |
Ảnh: Sam Nguyễn
 |
Ảnh: Sam Nguyễn
Ngoài da heo trộn, cô còn bán cá bánh tráng trộn và bánh tráng cuốn.
Ghé ngay: Da heo - bánh tráng cô Hoa - Số 18A Nguyễn Kim, Quận 5 (Hùng Vương Plaza - Góc Phạm Hữu Chí), TP.HCM. Cô mở bán từ 11 giờ trưa đến 9 giờ tối.
Gánh bánh cam tuổi thơ chỉ 2K/ chiếc
Ảnh: Sam Nguyễn  |
Ảnh: Sam Nguyễn
Gánh bánh cam nhỏ bé có ghi dòng chữ “Bánh cam 2000đ/ cái” nằm ngay ngắn ở góc ngã 3 khiến ai đi ngang cũng phải chú ý. Bánh cam được bọc một lớp đường mỏng vàng óng, vỏ bánh giòn tan, phần nhân đậu xanh xay nhuyễn thơm bùi. Những chiếc bánh cam nhỏ xinh chứa đựng hương vị tuổi thơ của biết bao thế hệ nay vẫn còn giữ được nguyên hương vị ngọt ngào. Bánh cam dân dã, giản dị, chẳng khó tìm nhưng có thể làm hài lòng chiếc bụng đói của bất cứ ai.
Chỉ 2K cho một vé “trở về tuổi thơ” tại: Bánh cam cô Vân - Góc Vạn Kiếp - Phan Đăng Lưu, Quận Phú Nhuận, TP.HCM. Cô chỉ bán từ 12 giờ trưa đến 6 giờ chiều (bánh có thể hết sớm).
Ảnh: Sam Nguyễn |
Ảnh: Sam Nguyễn
Nếu bạn đang đi trên đường và nhìn thấy một em bé ôm thúng bánh cam, hay cô bác nào đang ngồi lặng lẽ với gánh bánh cam bên đường, nhớ dừng lại và mua vài chiếc nhé!
